O chá de alcachofra possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e diuréticas. Ele ajuda a prevenir pressão alta, melhorar a saúde do fígado, retardar o envelhecimento, diminuir o colesterol “ruim” e regular os níveis de glicose, prevenindo diabetes. É contraindicado para grávidas, lactantes, crianças menores de 12 anos e pessoas com certas condições hepáticas e uso de medicamentos específicos. Consulte sempre um médico antes de utilizar.