Alfafa é uma planta medicinal conhecida por seus benefícios para a saúde, como melhorar a função hepática, controlar o colesterol, regular o açúcar no sangue, aliviar sintomas da menopausa, e prevenir infecções urinárias. É rica em substâncias bioativas, vitaminas e minerais, tendo propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e cardioprotetoras. Pode ser consumida em chás, mas tenha cautela em seu uso durante a amamentação e com certos medicamentos. Consulte sempre um médico antes de utilizar.