A Sálvia possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e hipoglicemiantes. Usada para tratar azia, úlceras, reumatismo e diabetes, suas folhas são usadas em chás e na culinária devido ao aroma perfumado, mas seu uso medicinal requer orientação profissional. Evitar em casos de alergia, gravidez, amamentação e epilepsia não controlada devido a possíveis efeitos adversos.