O doce de casca de laranja cristalizada em tiras é feito com cascas cortadas em pedaços finos, cozidas em calda de açúcar até ficarem translúcidas e levemente firmes, formando uma camada açucarada. Apresenta sabor equilibrado entre o amargor natural da casca da laranja e a doçura do açúcar, com aroma cítrico intenso. Ideal para consumir puro ou em sobremesas e chocolates.