A ameixa com caroço é uma fruta desidratada, seca ao sol ou em desidratadores. Rica em fibras, auxilia na digestão e previne constipação. Fonte de antioxidantes, protege as células do corpo e fornece energia natural, ideal para lanches saudáveis. Pode ser consumida diretamente, usada em compotas, recheios, pratos salgados, saladas e mix de frutas secas.