Originária de regiões vinícolas da América do Norte, Europa e América do Sul, a uva passa preta é feita de uvas escuras desidratadas. Rica em fibras, potássio, ferro e vitamina K, auxilia na digestão, saúde cardiovascular e função sanguínea. Ideal como lanche ou em granolas, cereais, iogurtes, saladas, bolos, pães e biscoitos, além de enriquecer pratos de arroz e vegetais.