O Fermento Químico em Pó é um agente de fermentação utilizado em receitas de bolos, pães e biscoitos para proporcionar leveza e maciez. Sua ação ocorre pela liberação de gás carbônico quando misturado com líquidos e aquecido, resultando no crescimento e na textura aerada das massas. Essencial em diversas preparações de confeitaria, o fermento químico é prático e fácil de usar, garantindo o sucesso de receitas doces e salgadas.