O louro em pó é derivado das folhas secas do louro. Conhecido desde a antiguidade por suas propriedades aromáticas e medicinais, o louro é valorizado não apenas na culinária, mas também em práticas medicinais tradicionais, sendo usado historicamente para aliviar problemas como indigestão e flatulência. Acrescente o louro em pó em molhos de tomate, no feijão, em ensopados e sopas para um aroma e sabor únicos.