O orégano é uma erva aromática nativa da região do Mediterrâneo. Há séculos, é cultivado e utilizado por diversas culturas ao redor do mundo. Pode ser utilizado tanto fresco quanto seco. É comumente adicionado a pratos no final do cozimento para preservar seu sabor e aroma. Pode ser polvilhado sobre saladas, pizzas, massas, sopas e carnes. Também é um ótimo complemento para molhos e marinadas. Pode ser utilizado como erva seca para chás.